¿Qué debo preguntar cuando visite a BACKEREI en El Llano?

¿Qué productos tienen disponibles hoy?. ¿Cuáles son los ingredientes de cada producto?. ¿Contienen alérgenos como gluten, huevo, leche o frutos secos?. ¿Tienen opciones sin gluten, sin lactosa, sin azúcar o veganas?. ¿Cómo garantizan la frescura y cuál es la fecha de caducidad?

¿Cuánto cuestan los productos/servicios de BACKEREI en El Llano?

*Precios de referencia 2026: Materias primas — harina (por tonelada): $8,000–$18,000 MXN. Materias primas — azúcar (por tonelada): $10,000–$24,000 MXN. Ingredientes especializados (levadura, grasas, rellenos) por kg: $40–$300 MXN/kg. Producto terminado por kilogramo: $30–$150 MXN/kg. Producto por pieza — básico: $3–$12 MXN/pieza

BACKEREI

BACKEREI SA DE CV

Panificación industrial en Álvaro Obregón

BACKEREI se encuentra ubicado en la colonia MERCED GOMEZ, en el municipio de Álvaro Obregón, Ciudad de México. En esta ficha puedes consultar su dirección, teléfono, ubicación y datos disponibles del establecimiento.

Información y datos de contacto de BACKEREI

Ofrecemos una variedad de panes y productos de pastelería, garantizando calidad y frescura. Nuestros servicios incluyen entregas rápidas y personalización, mejorando la experiencia del cliente.

Página web

www.esperanza.mx

Correo electrónico

Dirección

Avenida TACUBA 1 Colonia MERCED GOMEZ Álvaro Obregón, cp 1600

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Cómo llegar (*ubicación aproximada)

Servicios al cliente

Pan de molde y barras en formatos industriales
Bollería y viennosería lista para hornear o congelada
Pan precocido y congelado para cadenas y hostelería
Panes especiales: integrales, sin gluten y funcionales
Masa madre y masas refrigeradas o congeladas
Productos precocidos y snacks salados
Servicios de co-packing y producción por contrato
Formulación y desarrollo de recetas a medida
Envasado, etiquetado y embalaje adaptado a retail
Logística y distribución a temperatura controlada

Precios (aproximados)

Materias primas — harina (por tonelada): $8,000–$18,000 MXN
Materias primas — azúcar (por tonelada): $10,000–$24,000 MXN
Ingredientes especializados (levadura, grasas, rellenos) por kg: $40–$300 MXN/kg
Producto terminado por kilogramo: $30–$150 MXN/kg
Producto por pieza — básico: $3–$12 MXN/pieza
Producto por pieza — premium: $15–$60 MXN/pieza
Pedido mínimo por lote (pallet): $5,000–$60,000 MXN
Empaque y etiquetado por unidad: $0.50–$12 MXN/unidad
Envase secundario (cajas, bandejas) por lote: $200–$6,000 MXN/lote
Transporte y distribución — local por entrega: $400–$4,000 MXN (Zonas metropolitanas: $600–$4,500; Resto del país: $400–$3,000)
Transporte interregional por pallet: $1,200–$10,000 MXN (Zonas metropolitanas: $2,000–$9,000; Norte: $2,500–$10,000; Resto: $1,200–$7,000)
Renta de planta industrial (por m²/mes): CDMX/Área metropolitana: $120–$300 MXN/m²; Monterrey/Guadalajara: $80–$200 MXN/m²; Resto del país: $40–$120 MXN/m²
Servicios (electricidad, gas, agua) por mes: $20,000–$150,000 MXN
Salarios mensuales — operario de producción: Zonas metropolitanas: $7,000–$14,000 MXN; Resto del país: $6,000–$11,000 MXN
Salarios mensuales — supervisor/encargado: Zonas metropolitanas: $15,000–$30,000 MXN; Resto del país: $10,000–$22,000 MXN
Salarios mensuales — especialista (formulación/QA): $18,000–$45,000 MXN
Inversión en equipo — horno industrial: $150,000–$1,500,000 MXN
Inversión en equipo — amasadora / mezcladora: $80,000–$600,000 MXN
Línea automática completa (instalación): $1,500,000–$12,000,000 MXN
Mantenimiento y repuestos (anual): 5%–15% del valor del equipo (ej. $10,000–$500,000+ MXN según escala)
Servicios profesionales y certificaciones por proyecto: $10,000–$200,000 MXN
Marketing y promoción (mensual, B2B): $10,000–$80,000 MXN/mes
Capacitación por curso por persona: $800–$8,000 MXN

Preguntas frecuentes

¿Qué productos tienen disponibles hoy?
¿Cuáles son los ingredientes de cada producto?
¿Contienen alérgenos como gluten, huevo, leche o frutos secos?
¿Tienen opciones sin gluten, sin lactosa, sin azúcar o veganas?
¿Cómo garantizan la frescura y cuál es la fecha de caducidad?
¿Qué recomendaciones de conservación y almacenamiento ofrecen?
¿Ofrecen ventas al por mayor o suministro para comercios?
¿Cuál es el pedido mínimo para compras a granel o pedidos empresariales?
¿Realizan pedidos personalizados o con marca propia?
¿Cuánto tiempo tardan en preparar y entregar un pedido grande?
¿Ofrecen entregas a domicilio o servicio de reparto?
¿Envían a otras ciudades o al extranjero?
¿Qué métodos de pago aceptan?
¿Los precios incluyen impuestos y embalaje?
¿Tienen descuentos por volumen o programas para clientes frecuentes?
¿Ofrecen muestras o degustaciones para clientes y distribuidores?
¿Se puede visitar las instalaciones o realizar una visita guiada?
¿Qué certificaciones de calidad, higiene o seguridad alimentaria poseen?
¿Cómo gestionan reclamaciones por productos en mal estado o devoluciones?
¿Proporcionan información nutricional y etiquetado con alérgenos por lote?
¿Cómo garantizan la trazabilidad y el origen de los ingredientes?
¿Ofrecen opciones de empaque sostenibles o reciclables?
¿Pueden adaptar formatos y tamaños para necesidades comerciales?
¿Realizan servicios para eventos, catering o pedidos por encargo?
¿Cómo solicito una cotización formal y cuáles son los plazos de validez?

Derechos al consumidor

Derecho a la seguridad y calidad del producto o servicio.
Derecho a recibir información veraz, clara y suficiente (ingredientes, alérgenos, fecha de caducidad, instrucciones de uso y conservación).
Derecho a la protección contra prácticas comerciales abusivas y publicidad engañosa.
Derecho a la elección y a no ser obligado a adquirir productos o servicios adicionales.
Derecho a precios transparentes y facturación clara, incluyendo impuestos y cargos.
Derecho a garantía y a la reparación, reemplazo o reembolso por productos defectuosos.
Derecho a devolución y reembolso en los términos legales aplicables.
Derecho a reclamar y a acceder a canales de atención al cliente eficaces y gratuitos.
Derecho a la compensación por daños y perjuicios causados por productos o servicios.
Derecho a la privacidad y a la protección de datos personales.
Derecho a la trazabilidad e información sobre el origen y lote del producto.
Derecho a condiciones higiénicas y sanitarias adecuadas en la prestación del servicio.
Derecho a ser informado sobre riesgos y medidas de seguridad asociados al producto o servicio.
Derecho a cancelar pedidos y a recibir confirmación y seguimiento de la compra.
Derecho a acceder a opciones y adaptaciones razonables para personas con discapacidad o necesidades especiales.

En panaderias.mx nos esforzamos por ofrecerte información precisa y actualizada de los establecimientos registrados en nuestra plataforma. Te invitamos a contactar al negocio para obtener información detallada y actualizada.