| 1841.- | PASTELERIA VENECIA | Tuxtla Gutiérrez |
| 1842.- | PASTELERIA VENECIA | Tonalá |
| 1843.- | PASTELERIA VESCO | Tapachula de Córdova y Ordóñez |
| 1844.- | PASTELERIA VILLAMONTES | Ocotepec |
| 1845.- | PASTELERIA VIVIANA | La Concordia |
| 1846.- | PASTELERIA Y PANADERIA BELEN | Tuxtla Gutiérrez |
| 1847.- | PASTELERIA Y PANADERIA CANDY S | Tuxtla Gutiérrez |
| 1848.- | PASTELERIA Y PANADERIA DULCE | Simojovel de Allende |
| 1849.- | PASTELERIA Y PANADERIA EL TERCER CIELO | Tuxtla Gutiérrez |
| 1850.- | PASTELERIA Y PANADERIA LAS DELICIAS | Benito Juárez |
| 1851.- | PASTELERIA Y PANADERIA MI DULCE VIDA | San Cristóbal de las Casas |
| 1852.- | PASTELERIA Y PANADERIA SALEN | Ocozocoautla de Espinosa |
| 1853.- | PASTELERIA Y PANADERIA VERO | Oxchuc |
| 1854.- | PASTELERIA Y PANADRIA FREDI JR | Tuxtla Gutiérrez |
| 1855.- | PASTELERIA Y POSTRES | Tuxtla Gutiérrez |
| 1856.- | PASTELERIA Y REPOSTERIA | San Cristóbal de las Casas |
| 1857.- | PASTELERIA Y REPOSTERIA D SHEY | Salto de Agua |
| 1858.- | PASTELERIA Y REPOSTERIA DE LILIS | San Fernando |
| 1859.- | PASTELERIA Y REPOSTERIA DELIRIO | Cintalapa de Figueroa |
| 1860.- | PASTELERIA Y REPOSTERIA DULCE VIDA | Cintalapa de Figueroa |